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  • Le Point 2017 : 15,5/20
  • Bettane & Desseauve des Vins de France 2018 : 16,5/20
  • Le guide Hachette des vins 2018 : 1 étoile(s)

Jean-Pierre MICHEL

Sur le Calcaire
Viré-Clessé AOP
Blanc 2015
Cette cuvée se caractérise par son élégance et sa richesse, ainsi que sa très belle longueur. Absence totale d'herbicides, récolte manuelle, vinification sans levurage ni chaptalisation, élevage en barriques sur lies fines durant 12 mois.
20,00 € TTC la bt de 75 cl
120,00 € TTC la caisse de 6 bouteilles
Quantité
- +
x Caisse de 6 bt
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Distinctions Bettane & Desseauve des Vins de France 2018 : 16,5/20 ; Le guide Hachette des vins 2018 : 1 étoile(s) ; Le Point 2017 : 15,5/20 ; Bourgogne Aujourd'hui 2017 : 16,5/20
Région Bourgogne
Appellation Viré-Clessé
Cuvée Sur le Calcaire
Couleur Blanc
Millésime 2015
Cépage Chardonnay
Alcool 14,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture intégrée. Vendanges manuelles. Vendanges entières, Fermentation en demi-muid, Utilisation de levures indigènes, Fermentation malolactique. Elevage en demi-muid, Elevage sur lies.


Température de service

10° - 12°


Potentiel de garde

De 2018 à 2022